Das Restaurant

Sehr geehrte Gäste, liebe Mitglieder des Golfclub Wien!

Seit Anfang 2010 habe ich als neuer Betreiber das Restaurant im Golfclub Wien übernommen und freue mich darauf Sie zu bewirten und Ihnen den Aufenthalt so angenehm wie möglich zu machen.

Schon als kleiner "Kärntner Bub" begeisterte es mich Gäste zu bewirten. Ich habe meine Passion zu meinem Beruf gemacht und kann heute mit Freude auf erfahrungsreiche Lehrjahre zurückblicken.

Nicht nur "an Land", wie zum Beispiel im Do&Co oder "beim Adam", auch am Element Wasser auf der MS Berlin sowie in der Luft als "fliegender Koch" der Lauda Air durfte ich mich beweisen.

Es waren wunderschöne Jahre, die mich Wichtiges gelehrt haben und die mich "reifen" ließen.

2009 gab es schöne private Ereignisse, ich habe meine liebe Frau Sylwia geheiratet und vor wenigen Wochen bin ich zum ersten Mal Vater von einer entzückenden Tochter geworden. Das hat meinem Leben neben meinem Beruf einen tieferen Sinn gegeben und hat mich mit Glück und Energie beschenkt!

Kraft und Energi,e die ich nun in meinen Beruf einfließen lassen werde.

Als neuer Betreiber dieses Lokals habe ich im Interesse aller Clubmitglieder und Gäste viel vor! Ich möchte Ihnen von morgens bis abends frische, schmackhafte Speisen anbieten. Eine positive und herzlich-persönliche Atmosphäre sind mein Ziel als ihr Gastgeber!

Die Qualität und Frische der Lebensmittel und Speisen ist von höchster Bedeutung und soll Standard in diesem Lokal werden. Daher ist die Speisekarte auch eher überschaubar gehalten um diesen Standard halten zu können.

Es ist mir ein Anliegen, dass jeder Gast auf der Karte etwas findet was seinem Geschmack entspricht. Individuelle Wünsche werden gerne berücksichtigt!

Es wird „Hausmannskost“ genauso am Programm stehen wie österreichische Schmankerln oder mediterrane Vitalküche. Auch bemühe ich mich stets eine vegetarische Köstlichkeit auf der Speisekarte zu haben.

Die Verarbeitung saisonaler Produkte aus österreichischer Landwirtschaft, soviel wie möglich aus biologischen Betrieben, ist das Anliegen unseres Teams.

Ich möchte, dass Sie sich hier wohlfühlen, sich entspannen können, egal ob beim "Wiener Frühstück" am Morgen, beim geselligen Mittagessen oder am Abend nach einem köstlichen à la carte Essen mit einem Glas Wein.

Besonders am Herzen liegt mir die Zufriedenheit meiner Gäste: IHRE ZUFRIEDENHEIT!

Ich freue mich Sie bei mir, "beim Bernhard", begrüßen zu dürfen!

Ihr Bernhard Kohlweiß

Fragen,Wünsche, sowie Reservierungen unter der Tel.Nr: 0676/55 64 602